İnsan esansiyel yağ asitlerini (EFA'lar) sağlamasına ve doymuş yağa karşı oldukça faydalı bir doymamış yağ oranına sahip olmasına ek olarak ateş kenevir tohumu, diyet proteinleri için mükemmel olan, kolayca sindirilebilen, glütensiz bir protein kaynağıdır. Aynı. Fındık, diğer tohumlar, inek sütü, et, balık veya kümes hayvanı proteini içeriği yerine 6 g/100 g toplam protein içeriği ve soya. İnsanlardan bahsetmek için Kenevir Proteini
Çok dengeli bir oran için 10 temel amino asitten oluşan bir kombinasyon. Kenevir proteininin öne çıkan bir yönü, her ikisi de çocukluk çağındaki büyüme ve amino asidi içeren gerekli enzimlerin sentezi için önemli olan arginin (123 mg/g protein) ve histidin (/protein) içeriğinin yüksek olmasıdır. sistin (/protein).Kenevir proteiniAyrıca nispeten yüksek düzeyde iskelet kası metabolizması içeren çok önemli dallı zincirli amino asitlerdir.
