Tarih ve dağıtım
Zerdeçal Asya'da binlerce yıldır kullanılmaktadır ve Ayurveda'nın, Siddha tıbbının, geleneksel Çin tıbbının, Unani'nin ve Avustronezya halklarının animistik ritüellerinin önemli bir parçasıdır. İlk olarak boya olarak kullanılmış, daha sonra halk hekimliğinde varsayılan özellikleri nedeniyle kullanılmıştır.
Zerdeçalın kesin kökeni bilinmemekle birlikte tropik Güneydoğu Asya kökenli olduğu görülmektedir. Günümüzde en çok Hindistan ile ilişkilendirilmektedir. Curcuma türlerinin tek başına sayı bakımından en büyük çeşitliliği, yaklaşık 40 ila 45 türle Hindistan'dadır. Örneğin Tayland'da benzer 30 ila 40 tür vardır, ancak Hindistan'dan çok daha küçüktür. Tropikal Asya'daki diğer ülkelerde de çok sayıda yabani Curcuma türü bulunmaktadır. Son araştırmalar Curcuma longa'nın taksonomisinin sorunlu olduğunu, yalnızca Güney Hindistan'dan gelen örneklerin C. longa olarak tanımlanabildiğini göstermiştir. Dünyanın diğer bölgelerindeki diğer türlerin ve çeşitlerin soyoluşunun, ilişkilerinin, tür içi ve türler arası varyasyonun ve hatta kimliğinin hala oluşturulup doğrulanması gerekmektedir. Şu anda Asya'nın diğer bölgelerinde "zerdeçal" olarak kullanılan ve satılan çeşitli türlerin, örtüşen yerel isimlerle, fiziksel olarak benzer birkaç taksonlara ait olduğu gösterilmiştir.
Ayrıca, Avustronezya halkları tarafından Okyanusya ve Madagaskar'da zerdeçalın kullanılması ve yayılması durumunda, bunun Hindistan ile temasın öncesine dayandığına dair güçlü dilsel ve ikinci dereceden kanıtlar bulunmaktadır. Özellikle Polinezya ve Mikronezya'daki popülasyonlar Hindistan ile hiçbir zaman temasa geçmediler, ancak zerdeçalı hem gıda hem de boya için yaygın olarak kullanıyorlar. Dolayısıyla bağımsız evcilleştirme olayları da muhtemeldir.
İşlev
- Kan dolaşımını iyileştirme ve amenoreyi tedavi etme işleviyle;
- Lipid düşürücü, anti-inflamatuar, choleretic, anti-tümör ve anti-oksidasyon fonksiyonu ile;
- Kadınlarda dismenore ve amenoreyi tedavi etme fonksiyonu ile.
- Curcumin, anti-inflamatuar ve menstruasyonu düzenleyen ilaçların hammaddesi olarak kullanılabilir, esas olarak farmasötik alanda kullanılır;
- Kurkumin menstruasyonu düzenleyen ürünler olarak kullanılabilir; esas olarak sağlık ürünleri endüstrisinde kullanılır;
- Kurkumin pigmentler, gıda katkı maddeleri ve baharat olarak kullanılabilir, esas olarak kozmetik endüstrisinde kullanılır.
!!! Yalnızca kişiler:
Kilit Müşteri Yöneticisi
Xi'an ASCLEPIUS Biyo-Teknoloji Ltd.Şti
OfisTel:0086-29-88227998
Telefon No/Whatsapp/Wechat:0086-15353501638
E-POSTA: yönetici003@asclepius-biotech.com
WEB SİTESİ:http://www.asclepius-biotech.com
Alibaba mağazası:https://asclepius-biotech.en.alibaba.com/
Popüler Etiketler: Curcuma longa zerdeçal özü/%95 kurkumin hplc, üreticiler, fabrika, tedarikçiler, toptan, en iyi, satın al, organik, doğal, en kaliteli, satılık, Atletik yaralanmaların önlenmesi için bitkisel özler, Bursit tedavisi için bitkisel özler, Diyabet yönetimi için bitkisel özler, hazımsızlık tedavisi için bitkisel özler, Otit tedavisi için bitkisel özler, kabarık gözler tedavisi için bitkisel özler
